«Эту пластинку нельзя послушать, но она может рассказать, как «звучит» Удмуртия на вкус.

Пастила-пластинка «Щелкунчик» пасеки «Юньга» вошла в книгу «Рецепты гостеприимства», изданную при Министерстве иностранных дел страны.
Книга задумана как инструмент «гастрономической дипломатии», она представляет жителям других стран вкусы России: кухни разных народов, лучшие заведения и самые оригинальные продукты.

В пастиле-пластинке удмуртские яблоки, мед и ягоды. Супруги Павел Красноперов и Оксана Перова создали ее к юбилею Петра Ильича Чайковского, поэтому на обложке — герои одного из самых знаменитых произведений великого композитора.

Пастила-пластинка дважды входила в пул гастрономических сувениров МИД России для иностранных коллег.

Кстати, в книге есть и удмуртские пельмени и перепечи». - Александр Бречалов


#gastromaprussia
#гастрономическаякартароссии
#пастила-пластинка
#рецептыгостеприимства